中国中医研究院中药研究所研究员 郝近大
20世纪时，中医专家就断言：鲜药将成为最受人类欢迎的药品。近年来，由于大众的需求和政府的重视，鲜药已经有了长足的发展。早在2000多年前成书的《神农本草经》中就有“生者尤良”的记载，此“生”字即是“鲜”，如《金匮要略》百合地黄汤，用生地汁益心营、清血热等。
早先的北京四大名医尤为推崇鲜药，他们的处方中常有鲜药2至3味，疗效甚佳。名医肖龙友擅长根据不同季节、不同征候、取鲜药有生发之气以提高疗效。孔伯华认为，鲜药具有芳香通窍、除秽通达的性能，特别使用以治疗急性热病。如鲜菖蒲开窍除痰，对湿热痰浊蒙闭清窍更为适宜，不论温病和杂病都可以选用。施今墨用药，“取其清新之气，清暑生津力强”，常用鲜茅根、鲜芦根为伍，治疗温病之发热、烦渴、烦躁不安等症。汪逢春长于治疗时令病，在其医案中常用鲜佩兰、鲜菖香、鲜枇杷叶等，治疗春温、伏暑之症。
从中医药性理论看，相当一部分传统鲜药品种的药性均属于寒凉性，同一来源的动植物，由鲜变干的过程不论采用什么样的干燥方式，实质上都是由寒到热的炮制过程。鲜品药物与干品相比其寒凉更强、润性更强。另有一些属于辛香类的鲜品药如麝香、薄荷等，因其味辛属阳，其性主升、主散，而温热也为阳。当鲜品受到日晒或火烘变干之时，其自身的辛味得热（阳）助，自然就会升腾发散而失味，使原有的疗效受损，以至完全丧失。
随着现代科学技术的发展，一种全新的鲜药制剂为充分发挥其特殊作用提供了稳定可靠的手段。鲜药制剂目前已经在国际上得到广泛应用。从发展趋势看，中药鲜药制剂具有良好的发展前景：首先，对于某些疾病的治疗，鲜药疗效明显高于干品，从国内外的实验报道看，许多药材在干制过程中其有效成分均有程度不同的损失，特别是含挥发性成分的药损失更大。还有，中药鲜药制剂虽然处于起步阶段，但在研究和开发过程中不受传统中成药剂型与工艺的限制，从一开始就采用了国际上先进的生产工艺和检测手段。21世纪的中药鲜药制剂将是把中医药特色与现代科学技术相结合的现代中药产业中的重要组成部分，它将为促进人类健康，为解除广大患者病痛和治疗疑难病症发挥更大的作用。

摘自《光明日报》2002年9月7日A2版科教文卫